Старий Новий рік-2017: що приготувати, традиції, прикмети

1ccd97cb915643d05531e6467b41acf5Після того, як відгриміли новорічні свята, українці з нетерпінням очікують нових. На порозі Старий Новий рік, який відзначається багатьма жителями нашої країни, тому що це ще один привід для веселощів.

Історія свята сягає своїм корінням в 1918 рік. Тоді вся країна перейшла на григоріанський календар для того, щоб «йти в ногу» з Європою. Юліанський календар був скасований, але православна церква продовжила зустрічати свято в старому режимі – 14 січня. Так і вийшло, що старий новий рік – це той же самий новий рік, але за старим стилем. Нагадаємо, це свято не вважається державним, і якщо випадає на будній день, то всі виходять на роботу.

Останнім часом популярність Старого Нового року у зростає. Все більше людей накривають на це свято стіл, вітають родичів, друзів, знайомих і дарують невеликі сувеніри. До речі, Старий Новий рік особливо актуальний для багатьох віруючих. Традиційний Новий рік з 31 грудня на 1 січня припадає на час Різдвяного посту, тому лише зараз у них з’являється можливість від душі відзначити початок нового року.

Що стосується порад як краще святкувати, то обов’язкова новорічна ялинка. З поваги до Півня виключіть з меню страви з птиці. Переважно – яловичина, свинина, риба, овочі. Яйця теж небажані. З алкоголем в цей вечір не варто жартувати.

Що приготувати на Старий Новий рік 2017: що має бути на столі

226-1024x660Вечір і ніч з 13 на 14 січня прийнято проводити в колі сім’ї за святковим столом. Наші пращури на новорічний стіл обов’язково готували порося у власному соку, страви із зайця і півня. Все це було дуже символічно: порося обіцяло багатство і благополуччя в домі в майбутньому році; заєць – швидкість і успіх у справах; півень – легкість і свободу.

Ще одна традиція – робити вареники з сюрпризами. Це давня традиція, яка пішла від звичаю гадати в святочний тиждень. Начинку роблять звичайну – сирну або картопляну, а коли ліплять – додають “сюрпризи”. Можна начиняти вареники апельсинами або капустою – такі начинки теж мають особливе значення.

До новорічної вечері, як і на Різдво, прийнято сідає всією сім’єю. Дуже важливо, щоб одяг цього дня був ретельно випраний і чистий. Після вечері було заведено ходити до сусідів і попросити один в одного прощення за можливу провину один перед одним, аби Новий рік зустріти в мирі та злагоді.

1472Якщо на Різдво колядують – ходять по домівках і співають обрядові пісні колядки, в яких розповідається про народження сина Божого, то на Старий Новий рік, в Щедрий вечір, щедрують – співають обрядові пісні щедрівки, в яких бажають господарям будинку усіляких благ і достатку в новому році.

Вважається, що обряд посівання прийшов до нас ще з дохристиянських часів, адже наші предки зустрічали Новий рік не взимку, а навесні і тому обряд посівання пов’язаний з надіями на добрий урожай.

До речі викидати розкидане посівальниками зерно не можна – в селах, наприклад, зерна ретельно збирають, зберігають до весни і при посіві змішують з іншими насінням.

Народні прикмети на Старий Новий рік

Якщо в ніч на Василя небо ясне і зоряне – буде багатий урожай ягід.

Заметіль в Васильєв вечір – до великого врожаю горіхів.

Якщо 14 січня на деревах багато пухнастого інію, рік буде багатим на мед.

Туман в день Василя – до врожаю.

Цей запис був опублікований в Свято наближається та теги , , , , . Закладка на посилання.

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *