Найкорисніші продукти харчування для різного віку

originalЗдорове харчування важливе у будь-якому віці, але необхідні поживні речовини можуть відрізнятися, в залежності від того, скільки вам років. Тут ви знайдете керівництво по здоровому віковою харчуванні, починаючи з 20-ти років.

У 20-29 років – йогурт

jogurtЧому: У цей період активно зростає і формується скелет, тому важливо вживати багаті кальцієм продукти, щоб кістки були міцними.

Де ще багато кальцію: Він міститься в інших молочних продуктах, таких як молоко і сир. Добрими джерелами кальцію є соєвий сир тофу, лосось і зелень.

Яйця

Чому: Їх жовтки багаті вітаміном D, який допомагає кишечнику всмоктувати весь кальцій, який ви отримуєте з їжею.

Де ще: Сардини і консервований тунець забезпечать вас необхідною кількістю цього вітаміну.

У 30-39 років – насіння

5749768b9cf32Чому: У юному віці зазвичай не страждають на артрит, але пошкодження суглобів, яке може привести до цього захворювання, найчастіше спостерігається після 30-ти. Насіння соняшнику багаті корисними омега-3 жирними кислотами, які можуть звести до мінімуму розвиток хвороби, вони змащують суглоби і знижують запалення.

Де ще: Корисних кислот багато в горіхах, насінні льону і, звичайно, в рибі, такиій як макрель і анчоуси.

Спаржа

Чому: У ній багато фолієвої кислоти, яка особливо корисна для вагітних або для тих, хто тільки планує завести дітей.

Де ще: Фолієва кислота міститься в бобах, листової зелені, авокадо і горіхах.

У 40-49 років – сочевиця

lentil-bigЧому: Зазвичай після 40 сповільнюється процес обміну речовин в організмі. Тоді ви і починаєте набирати вагу, з’являється «животик». Сочевиця багата клітковиною, яка може допомогти вам керувати своєю вагою. Крім того, їжа, багата клітковиною, забезпечує відчуття насиченості.

Де ще: Кавуни, яблука і груші є прекрасним джерелом клітковини, а також цільнозернові макарони, попкорн, боби і овочі, такі як горох і брокколі.

Смажена куряча грудка

Чому: Після 40-ка ви повинні вже звертати увагу на рівень цукру в крові, тому що в цьому віці підвищується ризик захворювання на діабет. Корисний білок допомагає зменшити цей ризик. Він також протидіє змінам, що відбуваються в структурі тіла в цьому віці, коли м’язова маса зменшується, в той час як жирова маса зростає.

Де ще: Корисний «пісний» білок міститься в нежирному яловичому фарші, нежирної свинячої вирізки, а в разі якщо ви не їсте м’яса, вам підійде грецький йогурт або яйця.

Грецькі горіхи

Чому: У них високий вміст омега-3 жирних кислот. Якщо після 30-ти ці жири корисні для ваших суглобів, то після 40-ка, вони можуть бути настільки ж важливі для вашого психічного стану. Вони допомагають позбутися депресії.

Де ще: Як ви вже знаєте, омега-3 жирні кислоти містяться в рибі жирних сортів і насінні. Ними також багаті шпинат, сир тофу і біла квасоля.

У 50-59 років – творог

tvorog-4Чому: Після 50-ти знижується щільність кісткової тканини, з’являється ризик розвитку остеопорозу. Ось чому вам потрібно додаткових 200 мг кальцію в день, якого багато, наприклад, в творозі. Краще їсти цей натуральний продукт, ніж приймати препарати кальцію, які сприяють накопиченню бляшок на стінках артерій, тим самим збільшуючи ризик серцевих нападів.

Де ще: Зазвичай кальцію багато у всіх молочних продуктах, а також в білій квасолі та водоростях.

Лосось

Чому: Після 55-и років у жінок збільшується ризик хвороб серця. Частково тому, що після клімаксу знижується рівень естрогену, який допомагав захистити організм. Вживання жирного лосося знижує ризик розвитку серйозних серцево-судинних захворювань. Клітковина також має велике значення, тому що вона допомагає знизити рівень холестерину.

Де ще: Оливкова олія, горіхи, насіння та інші продукти (дивіться вище) багаті корисними жирами.

midiiУ 60 років і старше – молюски

Чому: У них високий вміст вітаміну B12. Недостатність вітаміну B12 може привести до розвитку недоумства.

Де ще: Райдужна форель і нерка, а також молоко, йогурт і яйця забезпечать вас цим вітаміном.

Цей запис був опублікований в Кулінарія та теги , , . Закладка на посилання.

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *