Аджика швидкого приготування

аджикаАджика з червоного перцю надзвичайно смачна. Вона чудово смакує майже з усіма стравами. А головне – аджику дуже легко готувати, а коригуючи кількість інгредієнтів її можна зробити більш пікантною чи м’якою. Все залежить від вашого смаку.   

Для приготування домашньої аджики нам знадобиться:

  • Червоний перець (чищений) – 2 кг (купувати близько 3 кг)
  • Часник – 300 г
  • Гострий червоний перець – 4 невеличкі шт
  • Цукор – 8 ст. ложок
  • Сіл – 2 ст. ложки
  • Оцет 9% – 250 мл

Як готувати

Попередньо стерилізуємо банки та кришки. Всі інгредієнти пропускаємо через м’ясорубку чи блендер. Розкладаємо у стерильні банки, ставимо у холодильник і намагаємося не з’їсти до приходу зими. Смачного!

Цей запис був опублікований в Кулінарія та теги , , , . Закладка на посилання.

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *