Салат з кальмарів

Салат-с-кальмарамиСалат з кальмарів – рецепт на всі випадки життя. Його можна приготувати швидко і просто на вечерю, а можна зробити дійсно вишукану, святкову страву. Салат з кальмарами приготований один раз, стане одним з улюблених рецептів салатів у вашій родині. 

Інгредієнти:

  • Кальмар – 1 кг (можна менше, так салат буде ще ніжнішим)
  • Яйце – 3-4 шт
  • Цибуля – 2 шт
  • Майонез
  • Кукурудза консервована (або зелене яблуко)
  • Зелень

Спосіб приготування

Салат-с-кальмарами1Кальмари відварити 2-5 хвилин в киплячій воді. Промити під холодною водою, очистивши від шкірки і вийняти нутрощі. Таким чином шкірка дуже добре знімається. Потім нарізаємо кальмари смужками (або мальнікімі кубиками).
Яйця відварюємо круто, дрібнимо. Цибулю нарізаємо півкільцями, обливаємо окропом (або маринуємо). Все змішуємо, додаємо кукурудзу, зелень, майонез.

Цей запис був опублікований в Кулінарія та теги , , . Закладка на посилання.

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *