Ягідний мус на манці. Смачні страви до посту

ягідний мус на манціТе, що під час посту не їдять страви тваринного походження, не означає, що не можна поласувати смачненьким. Головне – знати рецепт. Пропонуємо спробувати Ягідний мус на манці – смачно та поживно.

Інгредієнти для приготування:

  • манна крупа -100 г,
  • ягоди (журавлина, брусниця, чорна або червона смородина) -300 г,
  • цукор -200-250 г,
  • вода -400 мл.

 Як приготувати:

Ягоди розімніть, додайте 100 мл води і відіжміть сік (можна використати ягідний сироп із варення, законсервований вами на зиму). Долийте 300 мл води, додайте цукор і закип’ятіть. Процідіть відвар і викиньте вичавки.

У відвар додайте манку і варіть на невеликому вогні до консистенції густої каші. Повністю остудіть.

У кашу додайте сік і добре збийте. Маса повинна збільшитися і стати пінною. Розкладіть мус у креманки і поставте в холодильник на 4 години.

Цей запис був опублікований в Кулінарія. Закладка на посилання.

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *